Jennifer Kurdyla

Jennifer Kurdyla es consejera de salud ayurvédica, profesora de yoga y escritora.

A base de plantas desde 2008, aprendió a amar la comida experimentando con cocina vegana y ayurvédica en sus pequeñas cocinas de Nueva York.

Es coautora deRoot & Nourish: Un libro de cocina a base de hierbas para el bienestar de la mujer (Tiller Press) y vive en Brooklyn, Nueva York.